[spider]

Il vous faut :

un rouleau de pâte feuilletée
quelques escalopes de poulet (ou de dinde)
un pot de crème fraiche
un jus de citron pressé
des champignons de paris émincés
un peu de poudre de noix de muscade
de l'estragon coupé (frais ou séché)
un petit peu d'oignons émincés

Dérouler la pâte dans un moule (ben à tarte lol)beurré et fariné
Couper les escalopes en petits morceaux et faites les revenir dans un peu d'huile d'olive, sel et ajouter les oignons puis les champignons.
Dans un saladier, additionner la préparation ci dessus avec la crème fraiche,le jus de citron puis rajouter l'estragon et enfin la poudre de noix de muscade
Saler, poivrer, verser tout cela sur la pâte et mettez cela à cuire à 200° environs pendant 45 min (surveiller la cuisson quand même)

Petite astuce : cette préparation s'accorde tout à fait avec des feuilles de brique